FORGE DE LAGUIOLE |
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| DAS LAGUIOLE der FORGE DE LAGUIOLE (man spricht es Lajoll!) ….vor 175 Jahren in der Auvergne entstanden, entwickelte sich dieses kleine Messer bald zum ´Must´ für jeden Franzosen. Es steht wie kaum ein anderer Gegenstand für das sprichwörtliche ´savoir vivre´ und französische Lebensart. Es teilt das Brot mit Freunden, schneidet den Käse und öffnet den Wein. Mit seiner schlanken ´spanischen´ Klinge ist es ein unentbehrlicher Begleiter unterwegs. Nachdem seine Herstellung in den Jahren der großen Landflucht aus das Aveyron verschwand, entsteht es heute wieder in besonderer Qualität an seinem Geburtsort in den Ateliers der FORGE DE LAGUIOLE in Laguiole. Hier schmiedet man seine Klingen und hier fertigt man jedes Messer auf traditionelle Weise einzeln an. Wegen der komplett handwerklichen Fertigung durch jeweils nur einen von Anfang bis Ende für dieses Messer zuständigen Messermacher und die Verwendung edler, natürlicher Materialien, gleicht kein Messer völlig dem anderen. Jedes Messer wird so zum Einzelstück und unverwechselbar. Seine Klinge: einzeln geschmiedet und gehärtet aus dem neuen Klingenstahl T12. Härter noch als der legendäre Chirurgenstahl A440, trotzdem von unvergleichlicher Flexibilität, nichtrostend und einfach zu schärfen. Sein Griff: mit zwei schützende Backen aus massivem Edelstahl an den Enden. Seine Form folgt perfekt den Linien der Hand. Die Griffschalen gefertigt aus besonders edlen Materialien. Als Zeichen seiner besonderen Qualität trägt es das Gütesiegel LOG ´Laguiole Origine Garantie´. Die FORGE DE LAGUIOLE in Laguiole ist der einzige Hersteller, der die hohen Qualitätskriterien hierfür erfüllt und der das Recht erhielt, dieses Gütesiegel auf seinen Klingen zu führen. …..und wenn Sie ein LAGUIOLE verschenken, vergessen Sie nicht, eine Münze mitzuschenken, damit das Messer die Freundschaft nicht zerschneidet |
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